Set de pietre de ascuțit Lansky® Natural Arkansas

Setul conține 3 pietre de ascuțit diferite - pietre naturale de ascuțire Arkansas

• soft stone - piatră moale și aspră (echivalent cu granulația 300)
• hard stone - piatră dură și medie (echivalent cu granulația 650)
• black hard stone - piatră neagră foarte dură și foarte fină (echivalent cu granulația 1 200)

Colțurile de ascuțire predefinite cu ajutorul ghidajelor asigură o ascuțire corectă

Alte seturi de pietre de ascuțit Lansky în magazinul nostru

Instrucțiuni de utilizare a seturilor de ascuțire Lansky cu unghi controlat

• introducem bara de ghidaj în piatra de ascuțit
• ne asigurăm că bara este aliniată exact cu suprafața de ascuțire a pietrei
• dacă este necesar, îndoim ușor bara de ghidaj
• prindem cuțitul în clema furnizată cu partea din spate înăuntru, strângem clema cu șurubul frontal și fixăm cuțitul cu șurubul de fixare roșu
• setăm unghiul de ascuțire cu ajutorul barei de ghidaj și a orificiului din clemă - același pe care îl are marginea din fabricație
• ținem clema cu cuțitul în mână sau, pentru mai multă siguranță, folosim un suport special Lansky sau fixăm clema într-un menghină
• ascuțim trăgând piatra de ascuțit contra marginii cuțitului – NU invers, de la lamă în jos și NU prin mișcare alunecoasă pe margine
• întoarcem și repetăm ascuțirea pe cealaltă parte
• pentru fiecare parte repetăm mișcarea de aproximativ 60 de ori
• când simțim că piatra de ascuțit alunecă fără efect pe cuțit, probabil este încărcată cu așchii de oțel – pentru a o curăța, folosim uleiul de ascuțire furnizat și o cârpă moale sau un prosop de hârtie
• procedăm de la piatra de ascuțit cea mai aspră la cea mai fină – alegem granulația pentru prima ascuțire în funcție de starea cuțitului (cu cât marginea este mai tocită sau deteriorată, cu atât alegem o granulație mai mare)
• pentru ascuțirea marginii zimțate se folosesc pietre de ascuțit triunghiulare speciale
• stabilim unghiul de ascuțire cu ajutorul barei de ghidaj și a orificiului din clemă – cel mai apropiat de unghiul cu care sunt zimții ascuțiți din fabrică
• introducem marginea pietrei triunghiulare în canelura dintre zimți și ascuțim prin mișcare contra marginii
• la zimții mari, adăugăm o mișcare de rostogolire
• pentru fiecare canelură repetăm mișcarea de aproximativ 46 de ori
• cealaltă parte a marginii zimțate este de obicei netedă și o curățăm doar cu partea plată a pietrei de ascuțit – glisăm de câteva ori înainte și înapoi

Beneficii pe care trebuie să le știți:

• un sistem de ascuțire – un set de pietre de ascuțit premium din piatră naturală
• pentru toate tipurile de cuțite
• pentru margini drepte
• ascuțire rapidă și ușoară
• corp ergonomic din plastic al pietrei de ascuțit pentru o prindere sigură
• 3 pietre de ascuțit
  • piatră soft
  • piatră hard
  • piatră black hard
• 3 bare de ghidaj
• ulei de ascuțire
• clemă pentru cuțit cu multi-unghiuri
• brațe extra lungi ale clemei pentru lame groase
• manual multilingv
• carcasă de transport
• fabricat în SUA