Set de piatră de ascuțit Lansky® Deluxe

Setul conține 5 pietre de ascuțit diferite

• piatră extra grosieră neagră cu granulație foarte mare (70) permite reprofilarea unghiului tăișului
• piatră grosieră roșie cu granulație realmente mare (120) permite ajustarea și repararea tăișurilor sever deteriorate, chiar și a celor cu ciobituri
• piatră verde de granulație medie (280) permite ascuțirea rapidă sau ajustarea rapidă a stării și aspectului tăișului
• piatră albastră fină cu granulație scăzută (600) permite ajustări rapide și frecvente ale tăișului și obținerea unei ascuțimi excelente, cu care se poate tăia chiar și hârtia
• piatră ceramică galbenă cu granulație foarte scăzută (1000) permite perfecționarea tăișului deja ascuțit, aproape de perfecțiune - tăiș ca în fabrică

Unghiurile de ascuțire presetate cu ajutorul ghidurilor asigură o ascuțire corectă

Alte seturi de pietre de ascuțit Lansky

Instrucțiuni de utilizare a kiturilor Lansky pentru ascuțire cu control al unghiului

• introduceți bara de ghidare în piatra de ascuțit
• asigurați-vă că bara este perfect aliniată cu suprafața de ascuțire a pietrei
• dacă este necesar, îndoiți ușor bara de ghidare
• fixați cuțitul în clema furnizată, cu spatele îndreptat în interior, strângeți clema cu șurubul frontal și fixați cuțitul cu șurubul de fixare roșu
• reglați unghiul de ascuțire cu ajutorul barei de ghidare și a orificiului de pe clemă - același unghi pe care îl avea tăișul din fabrică
• puteți ține clema cu cuțitul în mână în timpul ascuțirii sau, pentru a crește siguranța și securitatea, utilizați un suport special Lansky sau fixați pur și simplu clema într-o menghină
• ascuțiți prin tragerea pietrei de ascuțit împotriva tăișului cuțitului – NU invers, de la lamă în jos, și NU cu mișcare de alunecare pe tăiș
• întoarceți și repetați ascuțirea pe cealaltă parte
• repetăm mișcarea de aproximativ 60 de ori pentru fiecare parte
• când simțim că piatra alunecă ineficient pe cuțit, piatra este probabil încărcată cu particule de oțel – pentru curățare, folosiți uleiul de ascuțire furnizat și o cârpă fină sau un prosop de hârtie
• procedăm de la piatra de ascuțit cea mai grosieră la cea mai fină – grosimea pentru prima ascuțire se decide în funcție de starea cuțitului (cu cât tăișul este mai tocit sau deteriorat, cu atât grosimea/granulația aleasă este mai mare)
• pentru ascuțirea tăișurilor zimțate, se utilizează pietre de ascuțit speciale triunghiulare
• reglăm unghiul de ascuțire cu ajutorul barei de ghidare și al orificiului din clemă – cel mai apropiat de unghiul sub care sunt ascuțite zimții din fabrică
• introducem marginea pietrei de ascuțit triunghiulare în șanțul dintre zimți și, prin mișcare împotriva tăișului, ascuțim
• la zimții mari, adăugăm o mișcare de rulare
• repetăm procesul de aproximativ 46 de ori pentru fiecare șanț
• cealaltă parte a tăișului zimțat este netedă și doar o curățăm cu suprafața plană a pietrei de ascuțit – trecem de mai multe ori înainte și înapoi

Beneficii de care trebuie să știți:

• sistem de ascuțire – set de pietre de ascuțit de top pentru cuțite
• pentru toate tipurile de cuțite
• pentru tăiș drept
• ascuțire rapidă și ușoară
• corp ergonomic din plastic al pietrei de ascuțit pentru o prindere sigură
• 5 pietre de ascuțit
  • extra grosieră neagră
  • grosieră roșie
  • granulație medie verde
  • fină albastră
  • ceramică foarte fină galbenă
• 5 bare de ghidare
• ulei de ascuțire
• clemă multi-unghi pentru cuțit
• brațe lungi ale clemei pentru lame groase
• instrucțiuni în mai multe limbi
• carcasa de transport portabilă
• fabricat în SUA