De obicei, este suficient să spălați cuțitul de bucătărie cu apă și detergent de vase, eventual să-l puneți în mașina de spălat vase, să-l uscați și ocazional să-l ascuțiți. Dar dacă luăm cuțitele în serios, ar trebui să facem mai mult decât atât. Cuțitul este pentru mulți cel mai important instrument pe care îl folosesc în atelier, acasă, în mașină și pentru autoapărare.

Nu trebuie să aveți un cuțit personalizat din oțel Damasc cu monogramă care costă zeci de mii pentru a vă îngriji corespunzător de el. Este suficient să aveți un instrument pe care nu dorim să-l luăm ușor și pe care dorim să-l folosim în mod corespunzător în orice situație.

De aceea avem produse pentru curățarea și lubrifierea cuțitelor. Acestea includ, de exemplu, seturi complexe care includ în primul rând un produs de curățare precis, care va îndepărta eventualele depuneri și grăsimi de pe suprafața cuțitului. Acesta este, de fapt, primul pas pe care ar trebui să-l luăm întotdeauna atunci când curățăm un cuțit.

Apoi, există spray-uri speciale, lubrifianți și uleiuri care au efecte anticorozive și antioxidante și se asigură că cuțitul rămâne în stare optimă cât mai mult timp posibil. Poate că inițial nu vi se vor părea foarte ieftine, dar nu este nevoie să le folosiți prea des, așa că vor dura mult timp.

În plus, oferim și lubrifianți special dezvoltați pentru pietre de ascuțit - cu excepția celor din diamant, pentru care utilizarea lubrifianților nu este, în general, recomandată. Cu toate acestea, pietrele de ascuțit și alte tipuri de dispozitive de ascuțit pot fi astfel ușor lubrifiate.