Oțel 5Cr15Mov

Oțel 5Cr15Mov 

Această oțel provine din China. Este o copie a oțelului X50CrMoV15, care este produs în Germania. Este un tip de oțel care se află în clasa inferioară. Totuși, este utilizat pentru fabricarea cuțitelor și este larg răspândit în industria cuțitelor - în special pentru produsele provenind din China. 

Compoziția oțelului

• 0,5 % carbon: îmbunătățește duritatea și rezistența la uzură și coroziune. O cantitate mare de carbon reduce rezistența. 
• 15 % crom: pentru rezistența la tracțiune și păstrarea muchiilor. Crește rezistența la uzură și, în același timp, la coroziune. 
• 0,6 % molibden: mai bună prelucrabilitate și rezistență. 
• 0,40 % mangan: crește duritatea 
• 0,10 % vanadiu: îmbunătățește rezistența la uzură și capacitatea de întărire. 

Duritatea obținută a 5Cr15Mov conform scalei Rockwell atinge 54 HRC, ceea ce o clasifică printre oțelurile cu rezistență și duritate mai mici. 

Proprietăți

• menține bine marginile ascuțite 
• rezistență ridicată la coroziune 
• bună rezistență la uzură 
• oțelul nu este prea dur, astfel că se ascute ușor

Utilizare

Așa cum am menționat, această oțel se întâlnește cel mai frecvent în industria cuțitelor. Această oțel este folosită pentru fabricarea cuțitelor clasice, dar și a cuțitelor de bucătărie. Cel mai mare dezavantaj este duritatea sa scăzută.