Nu contează ce faci în pădure sau în civilizație, un lucru este sigur – împreună cu apa, vei avea nevoie și de multă energie și energie de calitate. Și în acest domeniu, batoanele energetice sunt reginele. Ele conțin în mod obișnuit (în mare măsură depinde de tip) majoritar fructe (curmale uscate, stafide, mere, …), semințe și nuci (migdale, caju, arahide, semințe de floarea-soarelui, semințe de dovleac, orez, …) și, de asemenea, unele condimente, arome sau ingrediente adăugate (cacao, lămâie, chili, ghimbir, ulei de citrice, miere, …). Batoanele de calitate nu subestimează nici sursele de proteine.

În ce greutăți se vând batoanele energetice?

Batoanele energetice se vând de obicei într-un interval de greutate de la 50 grame la 100 grame, însă se poate întâlni ocazional și cu devieri mici de la această regulă. Cele cu adevărat miniaturale / de testare / cadou pot avea chiar 20-40 grame.

Ce fel de energie îmi oferă batoanele energetice și care este compoziția lor în termeni de macronutrienți?

De obicei, au un conținut decent de fibre (necesare persoanelor moderne care se supraîncarcă cu carne procesată și dulciuri), practic nu vei găsi în ele grăsimi saturate în cantități mai mari de câteva procente, iar conținutul de sare este, de asemenea, scăzut (un european mediu nu ar trebui să consume mai mult de 5 grame pe zi – aceasta este limita estimată a efectelor pe termen lung, nu nevoia zilnică, cum mulți din noi cred greșit!). Proteinele sunt aproximativ 10-15%.

Batoanele energetice marcă și de calitate conțin de obicei doar zaharuri naturale (miere, fulgi de ovăz, stafide, ...) și nu sunt îndulcite cu zahăr alb, așa cum se întâmplă în cazul celor mai simple și mai ieftine, care sunt mereu în promoție în supermarketurile medii.

Ceea ce este în exces în ele este energia sănătoasă: aceasta se situează în general în jur de 500 calorii la 100 g. Și indicele glicemic este decent (Mars Nucă are 47 și musli are 61). Reamintim că alimentele cu un indice glicemic ridicat (adică peste 70) nu ar trebui consumate în exces (fulgi de porumb, cartofi fierți, miere, pufarine, chipsuri de cartofi, glucoză, berea are chiar 110, …)